Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Ruskova, M.; Petrova, T.; Bakalov, I.; Penov, N.; Simitchiev, A.
Optimization of formulations with balanced biochemical composition and possibilities for their extrusion
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2016 г.
Брой: 8, 2
Страници: p. 111-116
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460
Ключови думи:
beans
einkorn wheat
buckwheat
protein
amino acids
extrusion
боб
лимец
еднозърнест лимец
елда
протеини
аминокиселини
екструзия
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие