Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Bytyqi, H.; Berisha, K.; Hamidi, A.; Sylejmani, D.; Thaqi, M.
A survey on traditional cheese production and diversity in Kosovo
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2017 г.
Брой: 23, 1
Страници: p. 42-48
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184
Ключови думи:
cheese diversity
small-scale households
traditional form
technological process
сирена
разнообразие
малки домакинства
традиционни форми
технологични процеси
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие