Статии
Ratu, Roxana; Usturoi, M.
Research regarding quality conditions of some raw-dried salami
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2017 г.
Брой: 67, 22
Страници: p. 119-123
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 689

Ключови думи: raw-dried sausages






Виж още за:
Виж дигитално копие