Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Nguyen, T.; Laosinwattana, C.; Teerarak, M.; Pilasombut, K.
Potential antioxidant and lipid peroxidation inhibition of Phyllanthus acidus leaf extract in minced pork
Източник: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Година на издаване: 2017 г.
Брой: 30, 9
Страници: p. 1323-1331
Държател: TUN
Сигнатура: Б 482
Ключови думи:
pork
antioxidant
lipid peroxidation
Phyllanthus acidus extract
филантус ацидус
листа
екстракти
антиоксиданти
липидна пероксидация
свинско месо
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие