Статии
Ciobanu, M.; Lazar, R.; Munteanu, M.; Pop, C.; Boisteanu, P.
Sensorial assessment of frozen broiler meatin relation with time
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2019 г.
Брой: 71, 24
Страници: p. 210-213
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 689

Ключови думи: sensory parameters








Виж още за:
Виж дигитално копие