Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Karacheviev, Y.; Galabov, V.; Angelova, T.; Yordanova, D.; Karabashev, V.
Influence of enzymes with different activity on dynamics of buffalo milk coagulation parameters
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2020 г.
Брой: 12, 3
Страници: p. 282-287
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460
Ключови думи:
buffalo
milk
buffalo milk
coagulation properties
enzymes
mechanical lactodynamograph
биволи
мляко
биволско мляко
коагулационни свойства
ензими
механичен лактодинамограф
лактодинамограф
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие