Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Vardakas, A.; Vasilev, K.; Nenov, N.; Shikov, V.; Mihalev, K.
Spectral properties of the co-pigmentation reaction of strawberry Anthocyanins with rice husk polyphenols
Източник: JOURNAL OF BALKAN ECOLOGY
Година на издаване: 2021 г.
Брой: 24, 2
Страници: p. 137-142
Държател: TUN
Сигнатура: A 1240
Ключови думи:
agroecosystems
by-products
subcritical water extraction
polyphenols
anthocyanins
co-pigmentation
агроекосистеми
странични продукти
води
екстракция
полифеноли
антоцианини
ко-пигментация
ягоди
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие