Статии
Sava, Alexandru; Uiuiu, Paul; Raducu, Camelia; Cocan, Daniel; Constantinescu, Radu; Latiu, Calin; Coroian, Aurelia; Ihut, Andrada; Miresan, Vioara
Meat quality of traditionally smoked trout from Trecatoarea Ursului salmonid farm, Brasov county
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2020 г.
Брой: LXIII / 63, 2
Страници: p. 423-428
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 488

Ключови думи: quality










Виж още за:
Виж дигитално копие