Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст - Интранет
Обща информация
Gradinasrska, D.; Danov, K.; Valkova-Jorgova, K.
Effects of lycopene on the colour and sensory characteristics of cooked sausages
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2012 г.
Брой: 4, 4
Страници: p. 450-455
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460
Ключови думи:
lycopene
sausages
colour
nitrite
месни продукти
колбаси
ликопен
цвят
нитрити
Пълен текст - Интранет
Информация за страницата
Effects of lycopene on the colour and sensory characteristics of cooked sausages / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст - Интранет
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст - Интранет
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026