Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст - Интранет
Обща информация
Toshkov, N.; Simitchiev, A.; Panchev, I.; Nenov, V.
Density and expansion index of extrudates from corn semolina flavored with cocoa shells
Източник: НАУЧНИ ТРУДОВЕ. УНИВЕРСИТЕТ ПО ХРАНИТЕЛНИ ТЕХНОЛОГИИ - ПЛОВДИВ
Година на издаване: 2017 г.
Брой: 64, 1 / CD
Страници: p. 270-276
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 49
Ключови думи:
cocoa shells
corn semolina
extrusion
densit
expansion index
какаови черупки
царевичен грис
екструзия
плътност
индекси
разширение
Пълен текст - Интранет
Информация за страницата
Density and expansion index of extrudates from corn semolina flavored with cocoa shells / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст - Интранет
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст - Интранет
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026