Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст
Обща информация
Milanov, M.; Stoyanchev, T.
Challenge test studies on Listeria monocytogenes grown in ready-to-eat dry cured pork product stored at home-simulated conditions
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2022 г.
Брой: 2
Страници: p. 355-361
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184
Ключови думи:
meat product
Listeria monocytogenes
consumer
Ready-to-eat (RTE)
storage conditions
месни продукти
свинско месо
сушено свинско месо
филе
листерия моноцитогенес
консуматори
консумация
условия
съхранение
ту
Пълен текст
Информация за страницата
Challenge test studies on Listeria monocytogenes grown in ready-to-eat dry cured pork product stored at home-simulated conditions / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026