Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст
Обща информация
Dimitrova, T.; Stoycheva, S.; Ivanova, S.
Fatty acid profile and qualitative evaluation of the fat fraction in goat white brined cheese on the 45th day of the ripening process
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2020 г.
Брой: LXIII / 63, 1
Страници: p. 394-400
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 488
Ключови думи:
fatty acids
goat white brined cheese
lipid indices
мастни киселини
липидни индекси
козе бяло саламурено сирене
козе сирене
сирена
Пълен текст
Информация за страницата
Fatty acid profile and qualitative evaluation of the fat fraction in goat white brined cheese on the 45th day of the ripening process / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026