Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст
Обща информация
Porosnicu, Ioana; Ratu, Roxana; Davidescu, Madalina; Madescu, Bianca; Matei, Andrei; Creanga, Steofil; Usturoi, Marius
Researches on the quality assessment of mozzarella cheese for the safety of use
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2020 г.
Брой: LXIII / 63, 2
Страници: p. 366-372
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 488
Ключови думи:
milk
Mozzarella
parameters
quality
safety
мляко
моцарела
сирене
параметри
качество
безопасност
храни
Пълен текст
Информация за страницата
Researches on the quality assessment of mozzarella cheese for the safety of use / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026