Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Kolarov, K.; Dinkov, K.; Menkov, N.; Zhelyazkov, D.
Equations for the calculation of viscosity of fruit juice and syrup
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2001 г.
Брой: 7, 4-5
Страници: p. 451-453
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184
Ключови думи:
хранително-вкусова промишленост
плодови сокове
сиропи
плодове
производство
вискозитет
регресионни модели
концентрация
температура
хранителни производства
Виж още за:
автора
изданията