Статии
Domanska, K.
Effect of different storage conditions on N-nitrosamine content in Polish edible offals processed meat products
Източник: BULLETIN OF THE VETERINARY INSTITUTE IN PULAWY
Година на издаване: 2002 г.
Брой: 46, 2
Страници: 317-324
Държател: TUN

Ключови думи: нитрозамини



Виж още за: