Статии
Tanabe, S.
Isolation and structural elucidation of a peptide derived from Edam cheese that inhibits beta-lactoglobulin transport
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2003 г.
Брой: 86, 2
Страници: p. 464-468
Държател: TUN
Сигнатура: А 173















Виж още за: