Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Kuber, P. S.; Busboom, J. R.; Duckett, S. K.; Mir, P. S.; Mir, Z.; McCormick, R. J.; Gaskins, C. T.; Cronrath, J. D.; Marks, D. J.; Reeves, J. J.
Effects of biological type and and dietary fat treatment on factors associated with tenderness: II. Measurements on beef semitendinosus muscle
Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2004 г.
Брой: 82, 3
Страници: 779-784с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 255
Ключови думи:
говедовъдство
говеда
месо
крехкост
хранене
съединителна тъкан
мускули
Лимузин
Виж още за:
автора
изданията