Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Karaoglu, M.; Aksu, M. I.; Esenbuga, N.; Kaya, M.; Macit, M.; Durdag, H.
Effect of dietary probiotic on the pH and colour characteristics of carcasses, breast fillets and drumsticks of broilers
Източник: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2004 г.
Брой: 78, 2
Страници: 253-259с.
Държател: TUN
Сигнатура: А 291
Ключови думи:
бройлери
птицевъдство
месо
характеристика
пробиотици
съхранение
цвят
труп
гръдно филе
пакетиране
бутчета
Виж още за:
автора
изданията