Статии
Stoyanchev, T.; Vashin, I.; Rusev, V.; Dinkov, D.
Effect of 30-day storage at minus 18C on campylobacter contamination of frozen Japanese quails (Coturnix Coturnix)
Източник: TRAKIA JOURNAL OF SCIENCES
Година на издаване: 2007 г.
Брой: 5, 3/4
Страници: p. 37-39
Държател: TUN
Сигнатура: Б 386

Ключови думи: food safety













Виж още за:
Виж дигитално копие