Статии
Miteva, D.; Bakalivanova, T.; Grigorova, St.; Dimov, Kr.; Tsvetkov, Ts.
Technological characteristics of gamma-irradiated buffalo-calf meat during storage
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2007 г.
Брой: 13, 6
Страници: p. 641-650
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184

Ключови думи: buffalo










Виж още за: