Статии
De Marchi, M.; Fagan, C.; O'Donnell, C.; Cecchinato, A.; Dal Zotto, R.; Cassandro, M.; Penasa, M.; Bittante, G.
Prediction of coagulation properties, titratable acidity, and pH of bovine milk using mid-infrared spectroscopy
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2009 г.
Брой: 92, 1
Страници: p. 423-432
Държател: TUN
Сигнатура: А 178

Ключови думи: milk












Виж още за: