Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Dyankova, S.; Dyakova, A.; Miteva D.; Garbacheva, M.
Study of antibacterial activity of some spice extracts used in the meat industry
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2009 г.
Брой: 1, 1
Страници: p. 43-47
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460
Ключови думи:
plant extracts
spice
meat
pork
toxins
antibacterial effect
месни продукти
месо
свинско месо
подправки
токсини
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие