Статии
Lloyd, M.; Hess, S.; Drake, M.
Effect of nitrogen flushing and storage temperature on flavor and shelf-life of whole milk powder
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2009 г.
Брой: 92, 6
Страници: p. 2409-2422
Държател: TUN
Сигнатура: А 178

Ключови думи: milk









Виж още за: