Статии
Hosu, Anamaria; Cimpoiu, Claudia; Miclaus, Vasile; Ian, Grigore; Tarsiche, Irina; Pop, Nastasia
Influence of intermittent heating during maceration on the antioxidant capacity of some grape seeds and skins
Източник: NOTULAE BOTANICAE HORTI AGROBOTANICI CLUJ-NAPOCA
Година на издаване: 2010 г.
Брой: 38, 1
Страници: p. 41-43
Държател: TUN
Сигнатура: А 1241

Ключови думи: antioxidant capacity














Виж още за: