Статии
Mateo, M.; O'Callaghan, D.; Everard, C.; Castillo, M.; Payne, F.; O'Donnell, C.
Validation of a curd-syneresis sensor over a range of milk composition and process parameters
Източник: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Година на издаване: 2009 г.
Брой: 92, 11
Страници: p. 5386-5395
Държател: TUN
Сигнатура: А 178

Ключови думи: milk









Виж още за: