Статии
Gradinasrska, D.; Danov, K.; Valkova-Jorgova, K.
Effects of lycopene on the colour and sensory characteristics of cooked sausages
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2012 г.
Брой: 4, 4
Страници: p. 450-455
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460

Ключови думи: lycopene








Виж още за:
Виж дигитално копие