Статии
Ribarski, S.; Lukanov, H.; Penchev, I.; Genchev, A.; Lyutskanova, E.
Effects of salt-curing on physicochemical and technological properties of Japanese quail breast meat
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2015 г.
Брой: 7, 3
Страници: p. 354-359
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460

Ключови думи: japanese quails














Виж още за:
Виж дигитално копие