Статии
Yim, D.; Hong, D.; Chung, K.
Quality characteristics of dry-cured ham made from two different three-way crossbred pigs
Източник: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Година на издаване: 2016 г.
Брой: 29, 2
Страници: p. 257-262
Държател: TUN
Сигнатура: Б 482

Ключови думи: pigs










Виж още за:
Виж дигитално копие