Статии
Wei, R.; Wang, P.; Han, M.; Chen, T.; Xu, X.; Zhou, G.
Effect of freezing on electrical properties and quality of thawed chicken breast meat
Източник: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Година на издаване: 2017 г.
Брой: 30, 4
Страници: p. 569-575
Държател: TUN
Сигнатура: Б 482

Ключови думи: impedance









Виж още за:
Виж дигитално копие