Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Pop, M.; Frunza, G.
Study on the nutritional quality of Atlantic salmon ( Salmo Salar ) and salmonized trout meat
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2016 г.
Брой: 66, 21
Страници: p. 74-79
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 689
Ключови думи:
salmon
salmonized trout
proteins
lipids
collagen
хранителни качества
протеини
липиди
колаген
месо
риби
сьомга
атлантическа сьомга
пъстървови риби
Виж още за:
автора
изданията
Виж дигитално копие