Статии
Yadav, S.; Pathera, A.; Islam, R.; Malik, A.; Sharma, D.
Effect of wheat bran and dried carrot pomace addition on quality characteristics of chicken sausage
Източник: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Година на издаване: 2018 г.
Брой: 31, 5
Страници: p. 729-737
Държател: TUN
Сигнатура: Б 482

Ключови думи: chicken sausage










Виж още за:
Виж дигитално копие