Статии
Stojanovski, S.; Cilev, G.; Trajanoska, B.
Isolation and characterization of Lactobacillus microflora from homemade white sheep`s milk cheeses during ripening
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2021 г.
Брой: 13, 1
Страници: p. 79-82
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460

Ключови думи: cheese









Виж още за:
Виж дигитално копие