Статии
Dina, N.; Elsherif, W.
Inhibitory effect of casein and alpha-lactalbumin on Chryseobacteria spp. isolated from milk and dairy products
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF VETERINARY MEDICINE
Година на издаване: 2023 г.
Брой: 26, 4
Страници: p. 630-642
Държател: TUN
Сигнатура: А 1190

Ключови думи: alpha lactalbumin











Виж още за:
Виж дигитално копие