Home
Search
Basic search
Help
Contacts
To electronic catalogs: Books
JavaScript must be activated to use this site!
Varga, L.
Influence of a Spirulina platensis biomass on the microflora of fermented ABT milks during storage (R1)
Source: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
Year published: 2002 y.
Volume: 85, 5
Pages: 1031-1038
Libraries: TUN
Signature: А173
Keywords:
производство на мляко и млечни продукти
микробиология
мляко
спирулина
бифидобактерии
лактобацилус ацидофилус
стрептококус термофилус
микрофлора
съхранение
ферментация
abt
See more about the:
author
editions