iLib - Резултати от търсенето

Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!

Заявка за търсене: Търси в поле:
	Търси

Доуточни

Нова заявка

Тип:

Включващи дигитален обект:

Автори, ТрУ-Ст.Загора:

Резултати на страница:

Заявка за търсене: "Автор/Рецензент"=Unruh, J. A.$

Резултати от търсенето: ()

Страници (за достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter):

Статии

The influence of genotype, sex, and dietary lysine on pork subprimal cut yields and carcass quality of pigs fed to either 104 or 127 kilograms;

Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE

Година на издаване: 1996

Брой: 74, 6

Страници: 1274-1283

Сигнатура: А 255

ID: TUNAR0007159

Виж още за:

изданията

Статии

Dikeman, M. E.;

Lawrence, T. E.;

Boyer Jr., J. E.;

Marsden, J. L.;

Mechanical measures of uncooked beef longissimus muscle can predict sensory panel tenderness and Warner-Bratzler shear force of cooked steaks;

Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE

Година на издаване: 2003

Брой: 81, 7

Страници: 1721-1727 с.

Сигнатура: А 255

ID: TUNAR0035417

Виж още за:

изданията

Статии

George-Evins, C. D.;

Marsden, J. L.;

Influence of quality classification, aging period, blade tenderization, and endpoint cooking temperature on cooking characteristics and tenderness of beef gluteus medius steaks;

Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE

Година на издаване: 2004

Брой: 82, 6

Страници: 1863-1867с.

Сигнатура: A 255

ID: TUNAR0038141

Виж още за:

изданията

Статии

Stephens, J. W.;

Dikeman, M. E.;

Lawrence, T. E.;

Longhin, T. M.;

Mechanical probes can predict tenderness of cooked beef longissimus using uncooked measurements;

Източник: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE

Година на издаване: 2004

Брой: 82, 7

Страници: с.2077-2086

Сигнатура: А 255

ID: TUNAR0038351

Виж още за:

изданията

Страници (за достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter):