Статии
Panayotov, P.; Yoanidu, K.; Boyanova, P.; Milenkov, B.
Influence of key factors on the time of initial coagulation of cow`s milk using milk-clotting enzyme of camel origin
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2013 г.
Брой: 5, 4
Страници: p. 463-466
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460

Ключови думи: cow`s milk












Виж още за:
Виж дигитално копие