Статии
Yoanidu, K.; Boyanova, P.; Panayotov, P.
Exopolysaccharide influence on acid gel formation
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2017 г.
Брой: 9, 2
Страници: p. 167-170
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460

Ключови думи: acid gel








Виж още за:
Виж дигитално копие