Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст
Обща информация
Yoanidu, K.; Boyanova, P.; Panayotov, P.
Exopolysaccharide influence on acid gel formation
Източник: AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
Година на издаване: 2017 г.
Брой: 9, 2
Страници: p. 167-170
Държател: TUN
Сигнатура: Б 460
Ключови думи:
acid gel
exopolysaccharides
milk
gel formation
turbidity
киселинен гел
екзополизахариди
мляко
мътност
Пълен текст
Информация за страницата
Exopolysaccharide influence on acid gel formation / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст
(стр. 1)
Изберете файл за превю