Статии
Utama, D.; Lee, C.; Park, Y.; Jang, A.; Lee, S.
Comparison of meat quality, fatty acid composition and aroma volatiles of Chikso and Hanwoo beef
Източник: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Година на издаване: 2018 г.
Брой: 31, 9
Страници: p. 1500-1506
Държател: TUN
Сигнатура: Б 482

Ключови думи: beef










Виж още за:
Виж дигитално копие