Статии
Ciobanu, M.; Munteanu, M.; Lazar, R.; Boisteanu, P.
Influence of slaughtering technological parameters on sensorial quality of refrigerated poultry meat
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2019 г.
Брой: LXII / 62, 1
Страници: p. 385-390
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 488

Ключови думи: slaughtering









Виж още за:
Виж дигитално копие