Статии
Marin, M.; Dinita, G.; Pogurschi, E.; Nicolae, C.; Ianitchi, D.
Research regarding the usage influence of soya flour and food additives on bread quality
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2019 г.
Брой: LXII / 62, 2
Страници: p. 309-314
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 488

Ключови думи: soy flour








Виж още за:
Виж дигитално копие