Статии
Raba, Diana; Poiana, Mariana-Atena; Dumbrava, Delia-Gabriela; Moldovan, Camelia; Popa, Mirela-Viorica; Misca, Corina; Petcu, Carmen
The impact of the use of candied lingonberries on the physical-chemical, microbiological characteristics and antioxidant properties of cheese cream
Източник: SCIENTIFIC PAPERS. SERIES D: ANIMAL SCIENCE
Година на издаване: 2020 г.
Брой: LXIII / 63, 2
Страници: p. 373-378
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 488

Ключови думи: cheese cream











Виж още за:
Виж дигитално копие