Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст - Интранет
Обща информация
Rajkumar, V.; Verma, A.; Patra, G.; Pradhan, S.; Biswas, S.; Chauhan, P.; Das, A.
Quality and acceptability of meat nuggets with fresh Aloe vera Gel
Източник: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Година на издаване: 2016 г.
Брой: 29, 5
Страници: p. 702-708
Държател: TUN
Сигнатура: Б 482
Ключови думи:
goat meat nuggets
Aloe vera Gel
physicochemical property
texture profile analysis
fatty acid profile
sensory characteristics
козе месо
качество
алое вера
физикохимични свойства
текстура
анализи
мастни киселини
сензорни характеристики
Пълен текст - Интранет
Информация за страницата
Quality and acceptability of meat nuggets with fresh Aloe vera Gel / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст - Интранет
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст - Интранет
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026