Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст - Интранет
Обща информация
Ivanov, G.; Balabanova, T.; Ivanova, M.; Vlaseva, R.
Comparative study of Bulgarian white brined cheese from cow and buffalo milk
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2016 г.
Брой: 22, 4
Страници: p. 643-646
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184
Ключови думи:
white brined cheese
cow milk
buffalo milk
physicochemical composition
fatty acid
сирена
бяло саламурено сирене
краве мляко
биволско мляко
физикохимичен състав
мастни киселини
Пълен текст - Интранет
Информация за страницата
Comparative study of Bulgarian white brined cheese from cow and buffalo milk / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст - Интранет
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст - Интранет
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026