Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст
Обща информация
Zhang, M.; Zhu, L.; Zhang, Y.; Mao, Y.; Zhang, M.; Dong, P.; Niu, L.; Luo, X.; Liang, R.
Effect of different short-term high ambient temperature on chicken meat quality and ultra-structure
Източник: ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Година на издаване: 2019 г.
Брой: 32, 5
Страници: p. 701-710
Държател: TUN
Сигнатура: Б 482
Ключови думи:
poultry meat
meat
poultry
quality
cortisol
protein solubility
color
ultra-structure
птиче месо
пилешко месо
птици
месо
качество
кортизол
протеини
цвят
ултраструктура
Пълен текст
Информация за страницата
Effect of different short-term high ambient temperature on chicken meat quality and ultra-structure / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026