Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст
Обща информация
Petcu, C.; Oprea, O.; Stanciu, L.; Ghimpeteanu, O.
A study on sensorial analysis and the assessment of the nutritive values of bread assortments
Източник: SCIENTIFIC WORKS
Специално заглавие: Series C Veterinary Medicine
Година на издаване: 2019 г.
Брой: LXV, 1
Страници: p. 127-136
Държател: TUN
Сигнатура: Пр 101
Ключови думи:
bread
salt
freshness
сензорни анализи
оценки
хранителни стойности
асортименти
хляб
сол
Пълен текст
Информация за страницата
A study on sensorial analysis and the assessment of the nutritive values of bread assortments / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026