Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст
Обща информация
Popescu-Mitroi, I.; Radu, D.; Muresan, C.; Lupitu, A.; Copolovici, D.; Copolovici, L.
Monitoring the content of biogenic amines in red wines subjected to malolactic fermentation
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2020 г.
Брой: 26, 5
Страници: p. 1076-1082
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184
Ключови думи:
red wines
malolactic fermentation
biogenic amines
HPLC
OPA derivatization
вина
червени вина
ферментация
малолактична ферментация
биогенни амини
дериватизация
Пълен текст
Информация за страницата
Monitoring the content of biogenic amines in red wines subjected to malolactic fermentation / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026