Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст
Обща информация
Bilgucu, E.; Ivanov, G.; Balabanova, T.; Ivanova, I.
Comparative study on the quality characteristics of yoghurt produced by caw milks with different somatic cells count
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE
Година на издаване: 2021 г.
Брой: 27, 2
Страници: p. 385-390
Държател: TUN
Сигнатура: А 1184
Ключови думи:
somatic cells
yoghurt
quality
fermentation process
кисело мляко
соматични клетки
качество
процеси
ферментация
Пълен текст
Информация за страницата
Comparative study on the quality characteristics of yoghurt produced by caw milks with different somatic cells count / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026