Начало
Търсене
Базово търсене
Помощ
Контакти
Към електронни каталози: Книги
Неоходимо е JavaScript да е активиран в браузъра Ви за да можете да използвате сайта!
Съдържание
Пълен текст
Обща информация
Milanov, M.; Mateva, G.; Stoyanchev, T.
Survival and growth dynamics of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. on artificially contaminated cooked ready-toeat meat products
Източник: BULGARIAN JOURNAL OF VETERINARY MEDICINE
Година на издаване: 2022 г.
Брой: 25, 1
Страници: p. 147-160
Държател: TUN
Сигнатура: А 1190
Ключови думи:
challenge test
Listeria monocytogenes
meat products
Salmonella enterica
shelf life
месни продукти
варени месни продукти
консумация
годност
срокове
листерия моноцитогенес
салмонела
микроорганизми
патогенни бактерии
ту
Пълен текст
Информация за страницата
Survival and growth dynamics of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. on artificially contaminated cooked ready-toeat meat products / Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
Съдържание
Пълен текст
За достъп до произволна страница, запишете номера й в бялото поле и натиснете Enter
иконки
подробно
Превю
Съдържание
Пълен текст
(стр. 1)
Изберете файл за превю
Прима-Софт ООД, 2026